hoofdgerecht

Heilbot caprese-style

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 471 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 12 min
Totale tijd 22 min
Print
Heilbot caprese-style Productfoto  560x560
Heilbot caprese-style Productfoto  1024x868

Ingrediënten

600 g heilbotfilet
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
085
3,40/kilo
250 g pick en mix tomaatjes
150
25,00/kilo
2 tl kappertjes
143
11,44/kilo
1 bol mozzarella (à 125 g)
375
7,50/liter
2 el olijfolie
250 g warme saus hollandaise
151
75,50/kilo
10 g basilicum
389
19,45/kilo
50 g Parmezaanse kaas
1 ingevette ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 C. Leg de heilbotfilet in de ovenschaal en bestrooi met zout en peper. Verdeel er de tomaatjes, kappertjes en mozzarella over. Besprenkel met de olijfolie.
  2. Bak de heilbotfilet in de oven in 10-12 min. gaar. Verwarm intussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Neem de vis uit de oven. Bestrooi met de basilicum en schaaf mooie flinters Parmezaanse kaas erover. Sprenkel er naar wens nog wat extra olijfolie over. Serveer met de hollandaisesaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 471
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 29

Tip

Bereid de vis met de tomaatjes en mozzarella de dag van tevoren voor en bewaar de ovenschotel afgedekt in de koelkast.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig