Ingrediënten
4 personen
- 2 tl Gemberpoeder
- 1 tl Chinese 5-Spices
- 1 el Gembersiroop
Zet in 7 stappen deze heerlijke Hele kip uit de slowcooker op tafel.
- Meng 2 theelepels djahé (gember poeder), 2 theelepels knoflookpoeder, 2 theelepel gerookt paprika poeder (sweet), 2 theelepels bruine suiker, 2 theelepels uienpoeder, 1 theelepel chinese 5 spices, 1 theelepel chili poeder, 1 theelepel oregano, 1 theelepel zout, 1 theelepel zwarte peper voor de rub en smeer de kip hier helemaal mee in. Doe dit het liefst een dag van tevoren!
- Vet de slowcooker in met een klein beetje olijfolie.
- Leg de kip in de slowcooker en zet hem op low voor 4,5 uur.
- Na 4,5 uur til je de kip voorzichtig uit de slowcooker en leg hem in een ovenschaal.
- Meng 3 eetlepels vocht uit de slowcooker, 1 eetlepel gember siroop, 2 eetlepels ketjap, 1 theelepel oregano, 1 theelepel sambal, voor de marinade door elkaar en smeer dit royaal over de kip.
- Schuif de kip voor 15 tot 20 minuten onder de grill (200 graden).
- Haal de kip uit de oven en serveer deze warm. Let op dat je je vingers niet verbrandt!
