Laden...
hoofdgerecht

Hollands vispannetje

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 394 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Hollands vispannetje Productfoto  560x560
Hollands vispannetje Productfoto  1024x868

Ingrediënten

215
2,87/liter
25 ml vloeibare margarine
099
1,98/kilo
2 sjalotten
038
0,38/kilo
30 g bloem
599
7,99/liter
150 ml droge witte wijn
250 ml visbouillon
080
1,78/kilo
350 g voorgekookte minikrieltjes
500 g kabeljauwfilet
100 g doperwten
125 ml crème fraîche
100 g cocktailgarnalen
114
76,00/kilo
1 el verse dille
1 snufje zout
1 snufje peper
149
0,30/stuk
1 citroen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de vloeibare margarine in een hapjespan. Fruit de sjalotjes ca. 2 min. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk de wijn en de visbouillon scheutje voor scheutje en al roerend in de pan. Roer de saus glad en breng telkens al roerende aan de kook.
  2. Draai het vuur laag. Voeg de krieltjes, de kabeljauwfilet en de doperwten toe en stoof het, met de deksel op de pan, in ca. 10 min. gaar. Voeg de crème fraîche en de garnalen toe en verwarm het vispannetje nog 2-3 min.
  3. Breng het op smaak met de dille en zout en peper en verdeel het gerecht over de diepe borden verdelen. Serveer het gerecht met de partjes citroen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 394
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 18

Tip

Serveer met biologisch tarwebrood of breekbrood tomaat (Jumbo Exclusief). In plaats van kabeljauwfilet kun je ook claressefilet, pangasiusfilet of een combinatie van diverse soorten visfilet nemen. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig