In appelsap gesmoorde zuurkool
Appelsap gesmoorde zuurkool; Het zoetzure van de appel, het friszure van de kool: als dat geen match is! Specerijen, ui en witte wijn geven een extra dimensie aan deze oer-Hollandse klassieker. Een klontje roomboter op het eind zorgt voor een romige 'touch'!
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
Bereiding
In appelsap gesmoorde zuurkool
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke In appelsap gesmoorde zuurkool
- Spoel de zuurkool kort met koud water.
- Doe dit in een pan, voeg de specerijen, ui en witte wijn toe.
- Voeg appelsap toe totdat de zuurkool onderstaat.
- Kook de zuurkool zacht gaar met een deksel op de pan!
- Voor het serveren, omroeren met een klontje roomboter.
Ingrediënten
2 personen
- 0.5 Uien
- 1 Laurierblaadjes
- 100 ml Wijn witte droge
- 1 el Roomboter
- 250 g Zuurkool
- 100 ml Appelsap
- 2 Kruidnagel
Zet in 5 stappen deze heerlijke In appelsap gesmoorde zuurkool op tafel.
- Spoel de zuurkool kort met koud water.
- Doe dit in een pan, voeg de specerijen, ui en witte wijn toe.
- Voeg appelsap toe totdat de zuurkool onderstaat.
- Kook de zuurkool zacht gaar met een deksel op de pan!
- Voor het serveren, omroeren met een klontje roomboter.
