hoofdgerecht

In bier gestoofde zuurkool

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 553 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
In bier gestoofde zuurkool Productfoto 560x560
In bier gestoofde zuurkool Productfoto 1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
 2 el roomboter
119
1,19/kilo
 2 uien
126
2,52/kilo
 500 g verse zuurkool
180
75,00/kilo
 10 jeneverbessen
227
64,86/kilo
 1 tl gemalen kruidnagel
179
5,11/kilo
 2 el honing
250 g zuurkoolspek
699
1,94/liter
 300 ml bier naar keuze
339
1,13/kilo
 1 kg vastkokende aardappelen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de boter in een braadpan, fruit de uien 5 min. Voeg de zuurkool, jeneverbessen, kruidnagel en honing toe. Breng op smaak met peper en schep door elkaar.
  2. Leg het spek tussen de zuurkool. Schenk er het bier bij. Breng de zuurkool aan de kook. Leg een deksel op de pan, draai het vuur laag en stoof het gerecht 25 min. Kook intussen de aardappelen in ca. 20 min. gaar.
  3. Neem het spek uit de pan en snijd het in dikke plakken. Verdeel de aardappelen en de zuurkool over 4 borden en leg er het spek naast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 553
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino

Karamel-frappuccino Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

Burrito met kip Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

Aubergine lasagne Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

Springrolls met garnalen Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig