Kip a la bonne femme uit de romertopf
Kip a la bonne femme uit de romertopf. Een klassieke Franse bereiding van kip in een römertopf met paprika, champignons, ui, aardappelblokjes en gerookte spekreepjes. Op smaak gebracht met peper en paprikapoeder. De römertopf zorgt voor een overheerlijk resultaat!
120 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Kip a la bonne femme uit de romertopf
120 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip a la bonne femme uit de romertopf
- Zet de römertopf ca. een kwartier in koud water.
- Bestrooi de kippenpoten met zout, versgemalen peper en paprikapoeder. Meng de aardappelblokjes, ui, paprika en champignons door elkaar en leg het in de römertopf. Bestrooi met nog wat peper en een klein beetje zout. Leg de kippenpoten erop en verdeel de spekreepjes erover.
- Zet het deksel op de römertopf en zet hem in de nog koude oven. Zet de oven nu op 200 graden.
- Haal na ca. 1 1/2 uur het deksel eraf en laat de römertopf nog zo'n 10 minuten staan zodat de kip nog lekker kan kleuren.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Spekreepjes
- 1200 g Kippenbout
- 1000 g Aardappelen
- 2 Uien
- 250 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip a la bonne femme uit de romertopf op tafel.
- Zet de römertopf ca. een kwartier in koud water.
- Bestrooi de kippenpoten met zout, versgemalen peper en paprikapoeder. Meng de aardappelblokjes, ui, paprika en champignons door elkaar en leg het in de römertopf. Bestrooi met nog wat peper en een klein beetje zout. Leg de kippenpoten erop en verdeel de spekreepjes erover.
- Zet het deksel op de römertopf en zet hem in de nog koude oven. Zet de oven nu op 200 graden.
- Haal na ca. 1 1/2 uur het deksel eraf en laat de römertopf nog zo'n 10 minuten staan zodat de kip nog lekker kan kleuren.
