Kip doner
Deze overheerlijke Kip doner is zacht en gekruid met verschillende specerijen. Marineer en masseer de kip in kruiden, rol dit strak in en laat het minimaal 6 uur in de koelkast en daarna 2 uur in de vriezer staan om er een perfecte schotel van te maken. Bak het met olie tot het gaar is.
500 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Kip doner
500 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip doner
- Meng alle ingrediënten in een kom en masseer de kruiden goed aan alle kanten van de kip.
- Leg een groot stuk plastic folie op het werkblad en leg daarop de bout met het vel naar boven en dan de borst. Rol nu superstrak in het plastic en herhaal voor de andere stukken.
- Leg de rollen vervolgens minimaal 6 uur in de koelkast en daarna 2 uur in de vriezer. Dat zorgt ervoor dat je mooie dunne plakjes kan snijden. Laat na het snijden het vlees een half uur op keukenpapier liggen.
- Verhit vervolgens wat olie in een pan en schroei de dunne plakjes snel dicht en bak ze gaar (niet te lang).
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Kippenbout
- 2 tl Komijnzaad
- 2 tl chilivlokken
- 15 g Zout
- 1 tl Paprikapoeder gerookt
- 600 g Kippenbout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip doner op tafel.
- Meng alle ingrediënten in een kom en masseer de kruiden goed aan alle kanten van de kip.
- Leg een groot stuk plastic folie op het werkblad en leg daarop de bout met het vel naar boven en dan de borst. Rol nu superstrak in het plastic en herhaal voor de andere stukken.
- Leg de rollen vervolgens minimaal 6 uur in de koelkast en daarna 2 uur in de vriezer. Dat zorgt ervoor dat je mooie dunne plakjes kan snijden. Laat na het snijden het vlees een half uur op keukenpapier liggen.
- Verhit vervolgens wat olie in een pan en schroei de dunne plakjes snel dicht en bak ze gaar (niet te lang).
