Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Jumbo Biologisch Kipdijlapjes
- 35 g Gemberwortel
- 2 el Gembersiroop
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip ketjap (slowcooker) op tafel.
- Kies ervoor om de kippendijen eerst aan te bakken of sla deze stap over.
- Meng de kippendijen, ketjap, gember, knoflook, sjalotjes, bruine suiker, sesamolie, gembersiroop, citroensap, knoflookpoeder en sambal in de slowcooker. Roer goed door en zet de slowcooker voor ongeveer 3,5-4 uur op low.
- Haal na de bereidingstijd de deksel van de slowcooker en roer het geheel door. Bind de saus eventueel met een eetlepel bloem of maizena (1 eetlepel maizena, 1 eetlepel water even aanmaken).
- Proef de saus en breng op smaak met peper, zout, extra sambal of ketjap naar wens.
Tip! serveer met sperziebonen voor meer groenten.