Ingrediënten
2 personen
- 60 g Amandelmeel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Koolhydraatarme pannenkoeken op tafel.
- Klop de eieren samen met de karnemelk en de Griekse yoghurt tot een romige massa.
- Schep de amandelmeel en een snufje zout door het eimengsel en roer dit goed door elkaar.
- Smelt een klontje boter in de pan en verdeel 1 soeplepel beslag over de bodem. Keer om als de bovenkant gestold is en bak nog 1 minuut.