hoofdgerecht

Krokante salade met eendenborst en geitenkaas

Name: Krokante salade met eendenborst en geitenkaas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100g eikenbladslamelange; 50g walnoten; 180g gerookte eendenborstfilet; 75g zachte geitenkaas; 75ml saladedressing frambozen; 40g groentechips; 1 ciabatta; 50g gezouten roomboter

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
569 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Krokante salade met eendenborst en geitenkaas Productfoto 560x560

Krokante salade met eendenborst en geitenkaas Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verdeel de salade over de borden. Rooster in een droge koekenpan de walnoten en schud ze op een bord.
Leg de eendenborstfilet losjes tussen de salade. Strooi er de walnoten en geitenkaas over.
Besprenkel de salade vlak voor het serveren met de dressing en bestrooi met de groentechips. Serveer er de ciabatta met de gezouten roomboter bij.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	569
Koolhydraten (g)	40
Eiwitten (g)	17
Vet (g)	37

Tip

Vegetariër? Laat de eend achterwege en verdubbel de hoeveelheid geitenkaas en strooi wat extra noten over de salade. Gebakken paddenstoelen zijn ook een heerlijke vegetarische toevoeging!

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1¹⁸ 11,80/kilo	100 g	eikenbladslamelange
2⁸⁵ 14,25/kilo	50 g	walnoten
	180 g	gerookte eendenborstfilet
	75 g	zachte geitenkaas
	75 ml	saladedressing frambozen
2¹³ 14,20/kilo	40 g	groentechips
0⁸¹ 3,24/kilo	1	ciabatta
	50 g	gezouten roomboter