hoofdgerecht

Krokante salade met eendenborst en geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 569 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Krokante salade met eendenborst en geitenkaas Productfoto  560x560
Krokante salade met eendenborst en geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

227
11,35/kilo
100 g eikenbladslamelange
285
14,25/kilo
50 g walnoten
180 g gerookte eendenborstfilet
75 g zachte geitenkaas
237
9,48/liter
75 ml saladedressing frambozen
263
17,53/kilo
40 g groentechips
081
3,24/kilo
1 ciabatta
50 g gezouten roomboter

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verdeel de salade over de borden. Rooster in een droge koekenpan de walnoten en schud ze op een bord.
  2. Leg de eendenborstfilet losjes tussen de salade. Strooi er de walnoten en geitenkaas over.
  3. Besprenkel de salade vlak voor het serveren met de dressing en bestrooi met de groentechips. Serveer er de ciabatta met de gezouten roomboter bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 569
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 37

Tip

Vegetariër? Laat de eend achterwege en verdubbel de hoeveelheid geitenkaas en strooi wat extra noten over de salade. Gebakken paddenstoelen zijn ook een heerlijke vegetarische toevoeging! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig