Lactose-glutenvrij chocolade ijs
Zelf chocolade ijs maken is makkelijker dan je denkt met dit glutenvrij en lactosevrij recept. Het romige ijs dankt zijn smaak aan de soyaroom en cacao. Top af met je favoriete toppings en geniet!
45 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Lactose-glutenvrij chocolade ijs
45 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lactose-glutenvrij chocolade ijs
- Mix de eidooiers en 30 gr. poedersuiker.
- Verwarm de melk en de soyaroom.
- Meng de cacao en 30 gr. poedersuiker met een klein beetje water tot je een gladde massa krijgt en doe dit bij de melk.
- Zodra de melk kookt, de geklopte eidooiers erdoor roeren.
- Blijf een paar minuten roeren tot het dikker wordt, daarna af laten koelen.
- Zet het mengsel in de ijsmachine voor 40 minuten of plaats het in de vriezer en roer elk uur even door.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Sojamelk ongezoet
- 80 ml Plantaardige Variatie op Room Soya Light
- 3 Eidooier
- 60 g Van Gilse Poedersuiker
- 50 g Cacao
Zet in 6 stappen deze heerlijke Lactose-glutenvrij chocolade ijs op tafel.
- Mix de eidooiers en 30 gr. poedersuiker.
- Verwarm de melk en de soyaroom.
- Meng de cacao en 30 gr. poedersuiker met een klein beetje water tot je een gladde massa krijgt en doe dit bij de melk.
- Zodra de melk kookt, de geklopte eidooiers erdoor roeren.
- Blijf een paar minuten roeren tot het dikker wordt, daarna af laten koelen.
- Zet het mengsel in de ijsmachine voor 40 minuten of plaats het in de vriezer en roer elk uur even door.
