Mango-ijs met of zonder ijsmachine
Zin in een lekker fris ijsje? Maak zelf mango-ijs met of zonder ijsmachine! Heerlijk zacht, zoet en vol van smaak. Lukt altijd, en snel klaar.
45 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 100 ml Slagroom onbereid
Bereiding
Mango-ijs met of zonder ijsmachine
45 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mango-ijs met of zonder ijsmachine
- Zet de vries-elementen ruim op tijd in de vriezer volgens de gebruiksaanwijzing van het apparaat.
- Schil en ontpit de mango en snijd het vruchtvlees in stukken.
- Pureer de mango samen met het citroensap, de suiker, de honing, de melk en de eierdooier. Meng alles goed door elkaar. Klop de slagroom lobbig en schep die er ook door.
- Zet de kom eventueel een half uur in de vriezer, maar het moet nog net vloeibaar blijven. Niet alle ijsmachines kunnen deze hoeveelheid aan!
- Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de koele kom. Het ijs zal na 30 tot 45 minuten klaar voor gebruik zijn.
- Geen ijsmachine? Geen nood. Neem een bakblik, liefst met teflon bekleed. Of iets anders dat in de vriezer past. Doe het ijs erin en zet het drie uur in de vriezer. Schep het ijs iedere dertig minuten goed door elkaar met een houten of kunststoffen spatel.
Ingrediënten
8 personen
- 1 Jumbo Mango
- 90 g Kristalsuiker
- 2 el Honing
- 2 el Citroensap
- 100 ml Slagroom onbereid
- 250 ml Halfvolle melk
- 1 Scharreleieren M
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mango-ijs met of zonder ijsmachine op tafel.
- Zet de vries-elementen ruim op tijd in de vriezer volgens de gebruiksaanwijzing van het apparaat.
- Schil en ontpit de mango en snijd het vruchtvlees in stukken.
- Pureer de mango samen met het citroensap, de suiker, de honing, de melk en de eierdooier. Meng alles goed door elkaar. Klop de slagroom lobbig en schep die er ook door.
- Zet de kom eventueel een half uur in de vriezer, maar het moet nog net vloeibaar blijven. Niet alle ijsmachines kunnen deze hoeveelheid aan!
- Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de koele kom. Het ijs zal na 30 tot 45 minuten klaar voor gebruik zijn.
- Geen ijsmachine? Geen nood. Neem een bakblik, liefst met teflon bekleed. Of iets anders dat in de vriezer past. Doe het ijs erin en zet het drie uur in de vriezer. Schep het ijs iedere dertig minuten goed door elkaar met een houten of kunststoffen spatel.
