Ingrediënten
1 persoon
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mangopannenkoek met kwark, banaan en hagelslag op tafel.
- Schil en snijd de mango fijn en meng met het ei, de melk en de havermout. Kluts tot een samenhangend geheel.
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de pannenkoek rondom bruin.
- Snijd de banaan in plakjes.
- Bestrijk de pannenkoek met magere kwark en garneer met de plakjes banaan en hagelslag.