Mixed grill
Geen keuzestress met deze heerlijke mixed grill. Van kip tot varken en van rundergehakt tot lamskoteletjes, alles op één bord. Kruidige marinades en een frisse saus maken dit gerecht compleet.
60 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 4 Lamskotelet
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Mixed grill
60 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mixed grill
- Maak 4 schaaltjes met marinade: 2x olijfolie met gyroskruiden, 1x olijfolie met peper en kruizemunt, 1x olijfolie met 1 uitgeperst teentje knoflook.
- Leg de kip en het varken in de gyroskruiden, de koteletjes in de kruizemunt en het rundergehakt in de knoflook.
- Maak de saus van magere kwark met kruizemunt, peterselie en de rest van de knoflook. Voeg fritessaus of mayonaise toe als het te scherp is.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de lamskoteletjes. Verplaats deze naar een grote braadpan met deksel op een laag pitje als ze voldoende gaar zijn.
- Bak de kip in de braadpan en voeg daarna het varken en gehakt toe. Zorg dat de vleesjes niet teveel vermengd raken.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g scharrelkip filet
- 200 g Varkens filetlapjes
- 200 g Rundergehakt
- 4 Lamskotelet
- 5 tl Gyros kruiden
- 1 el Olijfolie
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 500 g Jumbo Magere Kwark Biologisch 450g
- 1 el Peterselie vers
- 1.5 el Mayonaise
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mixed grill op tafel.
- Maak 4 schaaltjes met marinade: 2x olijfolie met gyroskruiden, 1x olijfolie met peper en kruizemunt, 1x olijfolie met 1 uitgeperst teentje knoflook.
- Leg de kip en het varken in de gyroskruiden, de koteletjes in de kruizemunt en het rundergehakt in de knoflook.
- Maak de saus van magere kwark met kruizemunt, peterselie en de rest van de knoflook. Voeg fritessaus of mayonaise toe als het te scherp is.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de lamskoteletjes. Verplaats deze naar een grote braadpan met deksel op een laag pitje als ze voldoende gaar zijn.
- Bak de kip in de braadpan en voeg daarna het varken en gehakt toe. Zorg dat de vleesjes niet teveel vermengd raken.
