Laden...
tussendoortje

No-bake worteltjescake met mini-worteltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 140 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 90 min
Print
No-bake worteltjescake met mini-worteltjes Productfoto  560x560
No-bake worteltjescake met mini-worteltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

312
6,24/liter
2 el kokosvet
119
0,40/stuk
1 limoen
177
11,80/kilo
300 g juliennewortel
360
22,50/kilo
100 g gebrande ongezouten amandelen
310
28,18/kilo
75 g walnoten
215
9,56/kilo
225 g dadels zonder pit
157
39,25/kilo
1 tl koek- en speculaaskruiden
063
1,40/kilo
100 g havermout grove vlokken (pak à 450 g)
069
4,60/kilo
150 g verse roomkaas
084
3,36/kilo
2 el poedersuiker
1 keukenmachine
1 ovenschaal (20 x 25 cm)
089
0,03/stuk
1 bakpapier
209
6,97/kilo
1 set amandelmarsepein voor decoratie (4 x 75 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt het kokosvet. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Doe samen met de wortel, amandelen, walnoten, dadels en koekkruiden in de keukenmachine en maal tot een homogene massa.
  2. Maal de havermout er kort door.
  3. Bekleed de ovenschaal met bakpapier en verdeel er het wortelmengsel over. Druk stevig aan en zet 45 min. in de vriezer.
  4. Meng de roomkaas met de poedersuiker. Bestrijk de worteltjescake met de roomkaas, til uit de vorm en snijd in 24 vierkantjes.
  5. Meng voor het loof 5 g gele marsepein met 5 g blauwe marsepein tot een groene massa.
  6. Meng 30 g van de gele marsepein met 30 g van de rode marsepein tot een oranje massa.
  7. Maak 24 balletjes van de oranje marsepein en vorm er worteltjes van. Druk er licht op met de tanden van een vork.
  8. Maak balletjes van de groene marsepein en druk deze aan de bovenkant op de worteltjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 140
Koolhydraten (g) 13
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 8

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig