Ingrediënten
3 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ovenschotel met broccoli en kip op tafel.
- Snijd de kip in stukjes en bak deze snel bruin in wat boter. Voeg zout en peper toe tijdens het bakken en eventueel een teentje knoflook, maar bak dit niet te lang anders wordt het bitter.
- Maak ondertussen de broccoli schoon en kook deze kort (6-7 minuten). Verwarm de oven op 180 graden.
- Doe de kipstukjes in een ovenschotel en verdeel daarover de broccoliroosjes.
- Verwarm de ragout in een pannetje en voeg kerriepoeder (royaal) en crème fraîche toe.
- Doe de ragout over de broccoli en strooi er geraspte kaas overheen.
- Als alles snel klaargemaakt is, kan het 20 minuten in de oven. Als de kip en broccoli bijvoorbeeld 's ochtends al klaargemaakt zijn, kan het 40 minuten in de oven.