hoofdgerecht
Pangaspiesjes in citroen-roomsaus
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 164 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Rasp de gele schil van de citroen. Klop in een kom met een garde de citroenrasp en bloem door de slagroom.
- Breng de room in een steelpan al roerende tegen de kook. Laat de saus 1-2 min. zachtjes kokend binden. Houd de saus warm (bijv. op een theelichtje of in een thermosfles).
- Bak in de olie op de bakplaat de vis in 3-4 min. bruin en gaar. Leg de vis op het bord en schenk er wat citroenroom over. Garneer met de bieslook en peper naar smaak.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 164 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vet (g) | 12 |
