nagerecht / dessert

Panna cotta met aardbei en amandelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Ervaren
  • 616 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 140 min
Print
Panna cotta met aardbei en amandelen Productfoto  560x560
Panna cotta met aardbei en amandelen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

210
5,68/kilo
4 el Bonne Maman aardbeienconfiture
084
42,00/kilo
4 blaadjes gelatine
500 ml slagroom
068
0,68/kilo
50 g suiker
197
20,74/kilo
50 g bruine amandelen
250 g aardbeien
1 tl citroensap
4 puddingvormpjes of glazen (inhoud 150 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan met dikke bodem de slagroom met de suiker tegen de kook aan.
  2. Neem de room van het vuur en los de goed uitgeknepen gelatine al roerend in de warme room op. Spoel de vormpjes of glazen om met koud water, laat ze uitlekken maar droog niet! Schenk er het roommengsel in en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Zet de puddinkjes 2 uur in de koelkast om op te stijven. Week intussen de amandelen 30 min. in lauwwarm water.
  4. Laat de amandelen goed uitlekken. Meng de aardbeien met de amandelen en breng de fruitsalade op smaak met het citroensap.
  5. Houd de puddingvormpjes enkele tellen in warm water en stort ze op 4 borden. Schep er de fruitsalade naast. Schep op elk puddinkje een flinke lepel aardbeienjam.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 616
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 52

Tip

Ook lekker met frambozenconfiture en verse frambozen!

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig