lunch/brunch gerecht

Plaattaart met bacon, tomaat en ei

Name: Plaattaart met bacon, tomaat en ei
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2el olijfolie; 2 uien; 400g pizzadeeg; 125g crème fraîche; 150g gerookte reepjes bacon; 250g cherrytomaatjes; 4 eieren; 1 bakplaat

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
555 kcal per persoon

Totale tijd	30 min
Voorbereidingstijd	15 min
Wachttijd	15 min

Plaattaart met bacon, tomaat en ei Productfoto 560x560

Plaattaart met bacon, tomaat en ei Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de uienringen in 5 min. zacht en glazig.
Rol intussen het deeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Bestrijk het deeg met de crème fraîche. Verdeel er de uienringen, baconreepjes en cherrytomaatjes over.
Maak in de vulling 4 ‘kuiltjes’. Breek boven elk kuiltje een ei. Bestrooi de taart met peper naar smaak.
Bak de plaattaart in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	555
Koolhydraten (g)	52
Eiwitten (g)	24
Vet (g)	27

Tip

bestrooi de brunchtaart uit de oven met 2 el fijngehakte bieslook voor een pittig accent.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Burrito met kip

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde paprika’s met couscous

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

	2 el	olijfolie
0⁶⁹ 0,35/stuk	2	uien
2⁰⁸ 5,20/kilo	400 g	pizzadeeg
0⁹⁴ 7,52/kilo	125 g	crème fraîche
	150 g	gerookte reepjes bacon
0⁷⁵ 3,00/kilo	250 g	cherrytomaatjes
1⁹³ 0,32/stuk	4	eieren
	1	bakplaat