Ingrediënten
1 persoon
Zet in 7 stappen deze heerlijke Roerbak witlof met gerookte kipfilet en krieltjes op tafel.
- Was de witlof, verwijder eventuele bruine bladeren en snijd het kontje eraf.
- Snijd de witlof in ringen van ongeveer 1 cm.
- Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de aardappeltjes 5 minuten.
- Voeg de witlof, appel en rozijnen toe en bak 4-5 minuten mee.
- Voeg ten slotte de kipfiletreepjes toe een laat 3 minuten meebakken.
- Serveer de roerbak witlof op een bord.