Salade met zoetzure bietjes, feta en cranberry-peperdressing
Verwen je smaakpapillen met onze heerlijke salade met zoetzure bietjes, feta en cranberry-peperdressing. Deze kleurrijke en smaakvolle salade combineert knapperige zoetzure bietjes met romige feta en een pittige cranberry-peperdressing voor een perfecte balans van smaken en texturen. Een smakelijk voorgerecht of bijgerecht voor elke gelegenheid.
10 min bereiden
voorgerecht
247 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Salade met zoetzure bietjes, feta en cranberry-peperdressing
10 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade met zoetzure bietjes, feta en cranberry-peperdressing
- Schil de bietjes en snijd ze in blokjes van 1 bij 1 cm. Meng er de azijn en suiker door en laat 5 min. staan. Snijd de feta in blokjes.
- Verdeel de rucola over een mooie schaal. Verdeel er de biet en vervolgens de feta over. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de granaatappelpitjes.
Tip! Deze feestelijke salade doet het goed bij elk kerstdiner. Hij past bij vlees- en vega gerechten.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Hela cranberry-peperdressing
- 500 g biologische gekookte bietjes
- 2 el rodewijnazijn
- 1 el suiker
- 200 g feta 43+
- 85 g rucola
- 90 g Granaatappelpitjes
Zet in 2 stappen deze heerlijke Salade met zoetzure bietjes, feta en cranberry-peperdressing op tafel.
- Schil de bietjes en snijd ze in blokjes van 1 bij 1 cm. Meng er de azijn en suiker door en laat 5 min. staan. Snijd de feta in blokjes.
- Verdeel de rucola over een mooie schaal. Verdeel er de biet en vervolgens de feta over. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de granaatappelpitjes.
Tip! Deze feestelijke salade doet het goed bij elk kerstdiner. Hij past bij vlees- en vega gerechten.
