Scones met jam van cranberry en blauwe bessen

Ingrediënten

• 284 g St. Dalfour cranberry & blauwe bessen (1 pot)
• 600 g zelfrijzend bakmeel
• 40 g roomboter
• 310 ml volle melk
• 1 tl kristalsuiker
• 250 ml slagroom
• 1 snufje zout
• 1 koekuitsteker of glas (ø 5-6 cm)
• 1 deegroller
• 1 bakplaat bekleed met bakpapier
• 1 mixer
• 1 taartrooster