Smeltend zachte pommes fondantes
Smeltend zachte pommes fondantes, oftewel heerlijk zachte en romige aardappeltjes. In de pan gebakken in roomboter en groentebouillon, op smaak gebracht met peterselie en peper. Perfect als bijgerecht voor elk gerecht!
40 min bereiden
bijgerecht
252 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 800 g kleine vastkokende aardapplen
Bereiding
Smeltend zachte pommes fondantes
40 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Smeltend zachte pommes fondantes
- Schil de aardappelen. Halveer ze en snijd van de bolle kant een plakje zodat de aardappelen goed blijven liggen.
- Smelt in een ruime pan met dikke bodem de roomboter. Leg de aardappelen op de bolle zijde in de pan. Bak ze afgedekt 10 min. op heel laag vuur. Keer ze voorzichtig. Schenk de groentebouillon in de pan zodat de aardappelen tot de helft bedekt zijn. Stoof nog 10-15 min. afgedekt. Bestrooi met fijngehakte peterselie en evt. wat peper.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 800 g kleine vastkokende aardapplen
- 50 g Roomboter
- 250 ml Groentebouillon
- 1 el peterselie
- 1 snufje peper
Zet in 2 stappen deze heerlijke Smeltend zachte pommes fondantes op tafel.
- Schil de aardappelen. Halveer ze en snijd van de bolle kant een plakje zodat de aardappelen goed blijven liggen.
- Smelt in een ruime pan met dikke bodem de roomboter. Leg de aardappelen op de bolle zijde in de pan. Bak ze afgedekt 10 min. op heel laag vuur. Keer ze voorzichtig. Schenk de groentebouillon in de pan zodat de aardappelen tot de helft bedekt zijn. Stoof nog 10-15 min. afgedekt. Bestrooi met fijngehakte peterselie en evt. wat peper.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
