Ingrediënten
2 personen
- 175 g Spaghetti
- 125 ml Slagroom
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met gerookte kip en champignons op tafel.
- Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd intussen de gerookte kipfilet in smalle reepjes en borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
- Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en roerbak de champignons ca. 3 minuten. Roer de kerriepoeder erdoor en bak die even mee.
- Voeg de kipreepjes en de slagroom toe en breng het geheel aan de kook. Laat de saus door en door warm worden en breng hem op smaak met zout en peper.
- Laat de spaghetti goed uitlekken in een zeef en schep de saus erdoor.
- Garneer met bieslook.