hoofdgerecht

Sticky roti-rolletjes met hoisin en kokos

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 603 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Sticky roti-rolletjes met hoisin en kokos Productfoto  560x560
Sticky roti-rolletjes met hoisin en kokos Productfoto  1024x868

Ingrediënten

205
9,76/kilo
4 el Lee Kum Kee hoisinsaus (potje à 210 g)
079
0,79/kilo
1 ui
2 el zonnebloemolie
349
9,97/kilo
350 g mager rundergehakt
138
5,52/kilo
250 ml Mae Ploy kokosmelk
118
78,67/kilo
15 g koriander
177
11,80/kilo
150 g juliennewortel
197
6,57/kilo
300 g biologische gesneden rodekool
166
6,64/kilo
1 pakje Rosita’s rotivellen (4 stuks)
129
0,43/stuk
1 limoen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui. Verhit de olie in een wok en bak het gehakt rul. Voeg de ui toe.
  2. Voeg de helft van de kokosmelk toe en laat op hoog vuur bijna helemaal verdampen.
  3. Voeg 3 el hoisinsaus toe en bak nog ca 1 min. tot het gehakt sticky is.
  4. Hak de koriander grof. Haal de wok van het vuur en roer er de wortel, kool en koriander door.
  5. Verwarm de rotivellen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het gehaktmengsel over het midden van de rotivellen en rol zo strak mogelijk op.
  6. Snijd elke rol in 6 stukjes. Kook de rest van de kokosmelk met de rest van de hoisinsaus in ca. 3 min. op hoog vuur tot de helft in en serveer als dip. Snijd de limoen in partjes en serveer bij de rolletjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 603
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig