Tartelettes met paddenstoelen
Deze tartelettes met paddenstoelen zijn verslavend lekker, met een knapperige bodem en een smeuïge vulling van paddenstoelen, kaas en honing. Perfect voor een op en top herfstig diner!
50 min bereiden
tussendoortje
194 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 25 g ongezouten roomboter
- 1 rol vers taartdeeg (koeling)
- 75 g crumbled Danish blue (kaas, bakje à 142 g) of Fourme d'Ambert
- 1 ronde uitsteker of schoteltje (ø 7½ cm)
- 1 muffinvorm (12 holtes)
- 12 (zilveren-)papieren cakevormpjes
Bereiding
Tartelettes met paddenstoelen
50 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tartelettes met paddenstoelen
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de ui 4 min. zonder te laten kleuren. Voeg de paddenstoelen en tijm toe en bak nog 8 min. Breng op smaak met peper.
- Rol het deeg uit en steek of snijd er rond een schoteltje 12 rondjes uit. Bekleed de muffinholtes met het deeg zodat je lage bakjes van ca. 2 cm hoog krijgt. Schep het paddenstoelenmengsel in de deegbakjes. Verdeel de kaas en de honing erover.
- Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Haal de tartelettes uit de vorm en zet ze eventueel in cakevormpjes.
Ingrediënten
4 personen
- 25 g ongezouten roomboter
- 2 rode uien
- 200 g Paddenstoelenmix
- 2 el tijmblaadjes
- 1 rol vers taartdeeg (koeling)
- 75 g crumbled Danish blue (kaas, bakje à 142 g) of Fourme d'Ambert
- 2 el vloeibare honing
- 1 snufje peper
- 1 ronde uitsteker of schoteltje (ø 7½ cm)
- 1 muffinvorm (12 holtes)
- 12 (zilveren-)papieren cakevormpjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tartelettes met paddenstoelen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de ui 4 min. zonder te laten kleuren. Voeg de paddenstoelen en tijm toe en bak nog 8 min. Breng op smaak met peper.
- Rol het deeg uit en steek of snijd er rond een schoteltje 12 rondjes uit. Bekleed de muffinholtes met het deeg zodat je lage bakjes van ca. 2 cm hoog krijgt. Schep het paddenstoelenmengsel in de deegbakjes. Verdeel de kaas en de honing erover.
- Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Haal de tartelettes uit de vorm en zet ze eventueel in cakevormpjes.
