Udon Noodles met gehakt
Zin in een makkelijke maaltijd boordevol smaak? Deze udon noodles met kruidig gehakt, knapperige bimi en een scheutje Oosterse dressing zet je in 15 minuten op tafel. Een lekkere doordeweekse topper die nét even anders is.
15 min bereiden
hoofdgerecht
1 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Udon Noodles met gehakt
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Udon Noodles met gehakt
- Kook de udon noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. snij de milde peper mix in dunne ringetjes.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt samen met de 5 spice kruiden rul en krokant.
- Blancheer de bimi ongeveer 2 minuten tot deze beetgaar is.
- Meng de afgegoten udon noodles met de spinazie en warm 2 minuten zodat de spinazie slinkt. Voeg de Oosterse dressing en meng.
- Verdeel het udon noodles mengsel over de borden. Garneer met de bimi en schep het gehakt mengsel over de noodles.
- Bestrooi met de milde peper ringetjes en serveer direct.
Tip! Als je de zaadjes en zaadlijsten van de pepertjes verwijdert zijn ze minder scherp.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Gemengd gehakt
- 1 tl olijfolie
- 2 tl 5-spices
- 300 g Udon Noedels
- 200 g gewassen spinazie
- 400 g bimi®
- 150 ml jumbo's oosterse dressing
- 1 stuk peper mix mild
Zet in 6 stappen deze heerlijke Udon Noodles met gehakt op tafel.
- Kook de udon noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. snij de milde peper mix in dunne ringetjes.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het gehakt samen met de 5 spice kruiden rul en krokant.
- Blancheer de bimi ongeveer 2 minuten tot deze beetgaar is.
- Meng de afgegoten udon noodles met de spinazie en warm 2 minuten zodat de spinazie slinkt. Voeg de Oosterse dressing en meng.
- Verdeel het udon noodles mengsel over de borden. Garneer met de bimi en schep het gehakt mengsel over de noodles.
- Bestrooi met de milde peper ringetjes en serveer direct.
Tip! Als je de zaadjes en zaadlijsten van de pepertjes verwijdert zijn ze minder scherp.
