Zet in 9 stappen deze heerlijke Vegan Champignonsteak sandwich op tafel.

1. Verhit 10 ml olijfolie in een pan.
2. Stoof de rode uien op middelhoog vuur in 8–10 minuten zacht en licht gekaramelliseerd. Breng op smaak met zout en peper.
3. Verhit een grillpan of koekenpan.
4. Snijd de champignonsteeks in plakjes en bak ze in 3–4 minuten krokant.
5. Bak de broodjes volgens de aanwijzing op de verpakking.
6. Snijd de broodjes open en rooster kort in de pan.
7. Beleg met botersla, tomaat en champignonsteak.
8. Verdeel de gestoofde uien erover.
9. Top af met de bbq saus en het kapje en serveer direct.