Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische kiproti met paprika en komijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 657 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Vegetarische kiproti met paprika en komijn Productfoto  560x560
Vegetarische kiproti met paprika en komijn Productfoto  1024x868

Ingrediënten

500 g sperziebonen of kousenband
224
0,37/stuk
4 eieren
129
1,29/liter
1 el zonnebloemolie
099
0,99/stuk
2 rode paprika's
350
21,88/kilo
2 g vegetarische kipstuckjes (De Vegetarishe Slager, schaal 160 g)
177
50,57/kilo
1,5 el gemalen komijn
189
9,45/kilo
1 pak volkoren tortillawraps (8 stuks) of Surinaamse rotivellen (4 stuks)
1 snufje zout
1 snufje peper
3 el water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de kousenband in stukken. Kook de kousenband of sperziebonen 5 min. in water met zout. Kook de eieren in 6 min. net hard.
  2. Verhit de helft van de olie in een hapjespan. Bak de paprika 4 min. Voeg de kipstuckjes en de resterende olie toe en bak nog 2 min. Schep komijn naar smaak erdoor en bak weer 1 min.
  3. Voeg de sperziebonen en het water toe. Stoof de kip met de groenten nog 3 min. Pel intussen de eieren en halveer ze. Verwarm de wraps of de rotivellen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  4. Leg de wraps of roti op een grote schaal. Breng de kousenband of sperziebonen en de kip op smaak met zout en peper en schep op een aparte schaal. Leg er de eieren bij. Zet de schalen samen met een klein bakje met extra gemalen komijn en zout op tafel zodat iedereen zijn eigen roti kan maken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 657
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 35
Vet (g) 29

Tip

Zet schaaltjes met fijngesneden peterselie, zoete en pittige sambal of fijngesneden rode pepertjes op tafel.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig