Vijgen met geitenkaas en spek
Vijgen, de ideale basis voor deze combinatie van geitenkaas en spek. Lekker als bijgerecht, maar past ook prima op een borrelplankje. Bereidt in de oven met honing en amandelen. Zo gemaakt.
15 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 4 Vijg vers
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Vijgen met geitenkaas en spek
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vijgen met geitenkaas en spek
- Verwarm de oven voor op 200 graden C.
- Snijd de vijgen bijna in vieren maar zorg dat de onderkant aan elkaar blijft zitten.
- Snijd de geitenkaas in 4 gelijke stukken en duw de stukken in de vijgen. Draai het spek strak om de onderzijde van de vijgen en bestrooi met zout en peper.
- Zet de vijgen in een ovenschaal. Verdeel de honing over de vijgen en strooi het amandelschaafsel erover.
- Bak de vijgen ca. 5 minuten in de oven.
- Bedruppel de vijgen met het bakvocht.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Vijg vers
- 80 g Geitenkaas 30+
- 280 g Plakken gerookte ontbijtspek
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 2 el Honing
- 1 el Amandelschaafsel
Zet in 6 stappen deze heerlijke Vijgen met geitenkaas en spek op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden C.
- Snijd de vijgen bijna in vieren maar zorg dat de onderkant aan elkaar blijft zitten.
- Snijd de geitenkaas in 4 gelijke stukken en duw de stukken in de vijgen. Draai het spek strak om de onderzijde van de vijgen en bestrooi met zout en peper.
- Zet de vijgen in een ovenschaal. Verdeel de honing over de vijgen en strooi het amandelschaafsel erover.
- Bak de vijgen ca. 5 minuten in de oven.
- Bedruppel de vijgen met het bakvocht.
