Warm stokbrood met mozzarella en tomaat
Een simpel en snel recept voor warm stokbrood dat snel klaar is en bij ieder gerecht past. Met dunne plakjes van mozzarella, verse tomaten en basilicum is dit een echte zomers traktatie dat je laat wegdromen naar de Italiaanse keuken. Probeer het nu!
15 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 10 g Basilicum vers
- 1 snufje Peper wit
Bereiding
Warm stokbrood met mozzarella en tomaat
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Warm stokbrood met mozzarella en tomaat
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Leg het stokbrood op een bakplaat.
- Pel de knoflook en pers het uit boven een schaaltje. Roer er 2 eetlepels olie doorheen.
- Verdeel de knoflookolie over het stokbrood.
- Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze op het stokbrood.
- Bak het stokbrood in de hete oven gedurende 5 minuten tot het knapperig is en de kaas gesmolten is.
- Terwijl het stokbrood in de oven ligt, was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Was het basilicum en sla het droog. Snijd de blaadjes in fijne reepjes.
- Haal het stokbrood uit de oven, bedek het met de tomaten en bestrooi het met zout en peper. Besprenkel het met de rest van de olie.
- Strooi het basilicum erover en serveer het stokbrood.
Ingrediënten
4 personen
- 280 g Rustiek Wit Stokbrood
- 125 g Mozzarella
- 10 g Basilicum vers
- 1 snufje Peper wit
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 3 el Olijfolie
- 3 Tomaat
- 1 snufje Zout
Zet in 9 stappen deze heerlijke Warm stokbrood met mozzarella en tomaat op tafel.
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Leg het stokbrood op een bakplaat.
- Pel de knoflook en pers het uit boven een schaaltje. Roer er 2 eetlepels olie doorheen.
- Verdeel de knoflookolie over het stokbrood.
- Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze op het stokbrood.
- Bak het stokbrood in de hete oven gedurende 5 minuten tot het knapperig is en de kaas gesmolten is.
- Terwijl het stokbrood in de oven ligt, was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Was het basilicum en sla het droog. Snijd de blaadjes in fijne reepjes.
- Haal het stokbrood uit de oven, bedek het met de tomaten en bestrooi het met zout en peper. Besprenkel het met de rest van de olie.
- Strooi het basilicum erover en serveer het stokbrood.
