Wokbroccoli hoisin met zoete kip
Een knapperig en zoet gerecht, deze broccolischotel met hoisinsaus en kip. Top dit gerecht af met geroosterde sesamzaadjes, limoenrasp en -sap en honing. Serveer hem met noedels en geniet.
25 min bereiden
hoofdgerecht
726 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 pakjes Go-Tan woksaus chicken hoisin (160 g)
- 1 el Go-Tan sojasaus organic
- 1 g kipdijbraadlapjes (Nieuwe Standaard Kip)
- 1 vershoudfolie
- 1 rasp
Bereiding
Wokbroccoli hoisin met zoete kip
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokbroccoli hoisin met zoete kip
- Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en strooi op een bord. Leg de kipdijlapjes tussen vershoudfolie en sla met een pan plat.
- Verhit in een hapjespan 2 el olie. Fruit de rode peper met de helft van de gember 1 min. Voeg de kip met de sojasaus toe en bak 15 min. zachtjes. Keer regelmatig.
- Kook de broccoli in water met zout in 4-5 min. knapperig gaar. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit in een wok 1 el olie. Fruit de rest van de gember met de cashewnoten. Schep de broccoli en de hoisinsaus erdoor.
- Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg de limoenrasp, het -sap en de honing aan de kip toe. Verdeel de noedels met de kip en de broccoli over 4 borden en bestrooi met het sesamzaad.
Tip! Variatietip: vervang de helft van de broccoli door bloemkool of sperziebonen.
Ingrediënten
4 personen
- 2 pakjes Go-Tan woksaus chicken hoisin (160 g)
- 1 g Go-Tan egg noodles organic
- 1 el Go-Tan sojasaus organic
- 2 el Sesamzaad
- 1 g kipdijbraadlapjes (Nieuwe Standaard Kip)
- 1 el Zonnebloemolie
- 1 Rode peper
- 4 cm gember
- 800 g Broccoli
- 75 g ongezouten cashewnoten (zak 150 g)
- 1 limoen
- 2 el Honing
- 1 snufje Zout
- 1 vershoudfolie
- 1 rasp
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokbroccoli hoisin met zoete kip op tafel.
- Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en strooi op een bord. Leg de kipdijlapjes tussen vershoudfolie en sla met een pan plat.
- Verhit in een hapjespan 2 el olie. Fruit de rode peper met de helft van de gember 1 min. Voeg de kip met de sojasaus toe en bak 15 min. zachtjes. Keer regelmatig.
- Kook de broccoli in water met zout in 4-5 min. knapperig gaar. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit in een wok 1 el olie. Fruit de rest van de gember met de cashewnoten. Schep de broccoli en de hoisinsaus erdoor.
- Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg de limoenrasp, het -sap en de honing aan de kip toe. Verdeel de noedels met de kip en de broccoli over 4 borden en bestrooi met het sesamzaad.
Tip! Variatietip: vervang de helft van de broccoli door bloemkool of sperziebonen.
