Laden...
voorgerecht

Zalmcarpaccio

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 296 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Zalmcarpaccio Productfoto  560x560
Zalmcarpaccio Productfoto  1024x868

Ingrediënten

092
5,11/liter
1 el dijonmosterd
202
8,08/liter
1 el wittewijnazijn
179
5,11/kilo
2 tl honing
282
5,64/liter
3 el olijfolie extra vierge
433
43,30/kilo
2 el pijnboompitten
119
1,19/stuk
1 eetrijpe avocado
200 g gerookte zalm
098
16,33/kilo
2 el kappertjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak een dressing van de mosterd, azijn, honing en olijfolie. Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
  2. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd in blokjes.
  3. Verdeel de zalm over 4 borden. Bestrooi met de kappertjes en de pijnboompitten. Schep in het midden van elk bord wat avocadoblokjes. Verdeel de dressing over het bord.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 296
Koolhydraten (g) 5
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig