voorgerecht
Zalmtoast met kervelboter
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 277 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Doe de boter in een diep bord. Pers de knoflook erboven. Bestrooi met de kervel en prak alles met een vork door elkaar. Voeg zout naar smaak toe. Schep de kervelboter op een vel vershoudfolie en rol als een snoepje op. Leg de boter minimaal 1 uur in de koelkast om stevig te worden.
- Rooster in de broodrooster de sneetjes brood goudbruin en snijd ze diagonaal door. Verwijder de folie van de kervelboter.
- Verdeel de toast over de borden. Besmeer met de boter en leg de zalm er losjes op. Garneer naar wens met wat extra kervel.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 277 |
| Koolhydraten (g) | 17 |
| Eiwitten (g) | 9 |
| Vet (g) | 19 |
Tip
Maak de boter 2-3 dagen van tevoren en bewaar in de koelkast.vega-tip: Beleg de toast voor vegetarische gasten met biologische kaas of een puntje gebakken kruidenomelet.
