Spicy cajun kabeljauw
Magazine
Met deze spicy cajun kabeljauw van de barbecue geniet je van een heerlijk zomers gerecht! De kabeljauw wordt samen met zoete puntpaprika en bosui in een aluminium grillschaal bereid en gegaard in de cajunkruidenmix. Zo maak je deze heerlijke, vis vol met smaak.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g kabeljauwhaasjes
- 2 zoete puntpaprika's
- 3 bosuitjes
- 2 el cajun kruidenmix
- 3 el Olijfolie
- 1 barbecue
- 1 aluminium grillschaal
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Spicy cajun kabeljauw op tafel.
- Steek de barbecue aan. Snijd de kabeljauwhaasjes in blokjes van 3 cm. Snijd de zoete puntpaprika's in ringen van ½ cm. Snijd de bosuitjes in stukjes van 2 cm. Schep de vis met de paprika en de bosui in een kom om met de cajun kruidenmix en olijfolie.
- Verdeel de vis met de groenten over de bodem van een aluminium grillschaal. Gril de vis met de groenten op een hete barbecue in 8-10 min. gaar. Schep na 5 min. de vis en groenten om.