Beenham in de slow cooker
Smulweb
Mals en smaakvol: beenham uit de slow cooker met prei, bosui, champignons en kruidige soep. Laat deze 5 uur sudderen en serveer met bijvoorbeeld aardappelpuree en broccoli.
120 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Beenham
- 1 Prei
- 2 Bosui
- 30 ml Magere yoghurt
- 1 Aspergesoep Crème Mix
- 250 ml Water
- 250 ml Halfvolle melk
- 30 ml Room Culinair
- 0.2 el Dille
- 1 tl Dijon mosterd
- 250 g Champignons
- 0.1 g Knoflookpoeder
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Beenham in de slow cooker op tafel.
- Vet de slowcooker een beetje in en maak de groenten schoon. Snijd ze in ringen.
- Doe de gesneden en schoongemaakte prei en bosui in de slow cooker en leg de beenham er al dan niet bevroren op.
- Meng de soep met de overige ingrediënten. Giet dit over de beenham en zorg ervoor dat deze minstens voor de helft onder het vocht staat. Voeg eventueel wat bouillon toe.
- Strooi de uitgelekte champignons rond de beenham.
- Zet de slow cooker 1 uur op high en vervolgens 4 uur op medium. Als je langer wilt wachten met eten, zet hem dan op low tot je aan tafel gaat.