Mijn selectie

Moeilijk Bijgerecht recepten

Zelf Moeilijk Bijgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Moeilijk Bijgerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

BroccolisausTip van Jumbo

Broccolisaus

Smulweb

Ontdek de veelzijdigheid van broccoli met dit recept voor broccolisaus. Deze romige saus is perfect voor op je broccoli, maar doet het ook goed over andere groenten of bijvoorbeeld pasta.

10 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 0.5 Uien
  • 20 g bakboter
  • 20 g Tarwebloem
  • 0.5 Kippen bouillon
  • 250 ml Halfvolle melk
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 1 snufje zout

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Broccolisaus op tafel.

  1. Smelt de boter in een pannetje en fruit daarin de gesnipperde ui aan. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en roer er bloem doorheen.
  2. Voeg de helft van de melk toe en roer tot het begint te binden. Voeg dan de rest van de melk toe, terwijl je blijft roeren. Breng de broccolisaus op smaak met een beetje zout en nootmuskaat.