Mijn selectie

Borrel recepten

Zelf Borrel gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Borrel recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

KikkererwtenpastaTip van Jumbo

Kikkererwtenpasta

Smulweb

Pasta van kikkererwten? Probeer het eens! Lekker met een puree van kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, tahin en citroensap. Breng op smaak met cayenne en zout. Een heerlijk alternatief voor de oude vertrouwde pasta.

10 min bereiden borrel 4 personen

Ingrediënten

  • 820 g Jumbo Kikkererwten
  • 2.5 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 tl Zeezout
  • 0.5 tl Komijn
  • 0.5 el Koriander
  • 1 Citroen
  • 1 el Olijfolie
  • 1 snufje Cayennepeper
  • 100 g Tahin

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Kikkererwtenpasta op tafel.

  1. Giet de kikkererwten af en pureer ze met de knoflook, de komijn, de koriander, de tahin, het citroensap en een scheutje olijfolie (en eventueel wat vocht uit het blik).
  2. Breng de puree op smaak met cayenne en zout.