Hollandse oude kaassalade met mosterd en augurk voor op toast
Smulweb
Hollandse oude kaassalade met mosterd en augurk voor op toast. Een uniek recept van Jumbo. Ramp je boterham helemaal op met deze heerlijke oude kaassalade met crème fraîche, bieslook en mosterd.
15 min bereiden borrel 6 personen
Ingrediënten
- 200 g Plak Oude kaas 30+
- 4 el Mayonaise
- 1 el Crème Fraîche
- 5 tl Mosterd
- 5 tl Grove Mosterd
- 330 g Augurken
- 100 g Jumbo Bieslook
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hollandse oude kaassalade met mosterd en augurk voor op toast op tafel.
- Rasp de oude kaas met een grove rasp.
- Snijd de augurkjes in halve plakjes en hak de bieslook fijn.
- Meng de geraspte oude kaas met de mayonaise, de crème fraîche, de 2 soorten mosterd, de bieslook en de stukjes augurk.
- Proef of de oude kaassalade op smaak is. Voeg eventueel meer van de ingrediënten toe en maak af met peper en zout.