Eton mess
Wat eten we
Eton mess, een heerlijk Engels dessert met aardbeien. Gestampte meringue, slagroom, ontdooide aardbeien en geroosterde hazelnoten. Het is een makkelijk te maken dessert dat perfect is voor elk moment van de dag!
10 min bereiden dessert 4 personen
Ingrediënten
- 225 g aardbeien uit de diepvries
- 30 g hazelnoten
- 125 g Slagroom
- 65 g Meringues
- 1 mixer
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Eton mess op tafel.
- Laat de aardbeien ontdooien.
- Verhit een droge koekenpan en rooster de hazelnoten goudbruin. Doe ze op een bord, laat even afkoelen en hak ze grof. Klop de slagroom stijf zonder suiker.
- Breek de meringues in grote stukken en verdeel over 4 schaaltjes. Verdeel er de ontdooide aardbeien over. Schep er de slagroom op en garneer met de hazelnoten.