Hollands pannetje prei-champignons
Jumbo
JumboHollands pannetje prei-champignons is een romig eenpansgerecht voor doordeweeks. Je bakt kipfilet en stooft die met prei en champignons. Kookroom maakt het geheel lekker zacht en romig. Dit Hollands pannetje prei-champignons past goed bij de herfst en winter. Je maakt alles in 1 pan, dus je hebt weinig afwas. Een makkelijk hoofdgerecht met vertrouwde smaken voor het hele gezin.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 hollands pannetje prei-champignons
- 400 g Prei
- 250 g Champignons
- 500 g Kipfilet
- 100 ml Kookroom
- 200 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hollands pannetje prei-champignons op tafel.
- Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in ringen, was deze en laat goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes.
- Maak een mengsel van water en kookroom en roer goed door.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en bak de kipfilet aan tot goudbruin.
- Voeg vervolgens de champignons en prei toe en bak deze kort mee.
- Zet het vuur laag en voeg het aangemaakte mengsel toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.
- Laat het gerecht vervolgens ca. 10 minuten zachtjes sudderen op laag vuur met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren.