Bananenpannenkoeken
Smulweb
Deze heerlijke pannenkoeken zijn een feestje om wakker voor te worden! De combinatie van banaan, bloem, melk, ei, suiker, zout en boter zorgt voor een smeuïge smaak. Bak ze goudbruin en smullen maar!
45 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 300 g Tarwebloem
- 3 Scharreleieren M
- 150 g Bananen
- 600 ml Halfvolle melk
- 20 g Kristalsuiker
- 1 snufje Zout
- 1 el Roomboter
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Bananenpannenkoeken op tafel.
- Prak de banaan met een vork fijn.
- Voeg de bloem toe en maak er een kuiltje in.
- Giet hierin de eieren en een klein gedeelte van de melk.
- Voeg de suiker en het zout toe.
- Begin het deeg te roeren en voeg er geleidelijk de overige melk aan toe.
- Klop het deeg glad.
- Maak een klontje boter warm in een koekenpan.
- Giet een lepel beslag in de pan en bak de pannenkoek aan beide zijden goudbruin.
- Bak de volgende pannenkoeken op dezelfde wijze.