Gourmetpannetje met kippendijen en hummus
Magazine
Geniet van een smakelijk gourmetpannetje met kippendijen en hummus volgens ons recept. Deze heerlijke combinatie van malse kippendijen en romige hummus wordt snel gebakken en is perfect voor een gezellige gourmetavond met vrienden en familie. Geniet van de heerlijke smaken en gezelligheid!
8 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Euroma Garam Masala
- 1 kippendijfilet
- 2 el Zonnebloemolie
- 2 cherry tomaten
- 2 bospenen
- 2 sjalotten
- 8 groene aspergetips
- 4 el hummus
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gourmetpannetje met kippendijen en hummus op tafel.
- Snijd de kippendij in 8 stukken en marineer deze in 1 el Garam Masala kruiden en de olie.
- Snijd de cherry tomaten.
- Schil de bospeen en snijd in stukken, halveer de stukken. Snijd de sjalotten in stukken. Blancheer de aspergetips en bospeen 2 min. In kokend water en spoel af met koud water.
- Meng de hummus met de andere el Garam Masala.
- Verwarm het gourmetpannetje en bak de kippendij rondom bruin. Bak de groenten gedurende 2 min. mee.
- Serveer het gerecht met de hummus.