Bleekselderij uit de wok
Smulweb
Een groente gerecht met een heerlijk Oosters tintje. De bleekselderij en prei worden kort gebakken in de wok met ui en knoflook. Op smaak gebracht met diverse smaakmakers, waaronder ketjap en oestersaus. Tenslotte worden de selderijblaadjes er nog kort doorheen geroerd.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 Bleekselderij
- 1 el Zonnebloemolie
- 1 tl Maggi smaakverfijner
- 4.5 g Teen Jumbo Knoflook
- 1 Uien
- 1 Prei
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Oestersaus
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bleekselderij uit de wok op tafel.
- Snipper ui en knoflook grof, snijd prei in dunne ringen en bleekselderij in blokjes. Gebruik niet de grove onderste delen van de selderijstengels, maar houd de blaadjes apart.
- Verhit olie in een wok en fruit hierin de ui en knoflook met een half maggiblokje.
- Zet het vuur hoog en voeg de prei en bleekselderij toe aan de wok. Blijf een paar minuten wokken, zodat de groenten knapperig blijven.
- Voeg tijdens het wokken een scheut ketjap en oestersaus toe.
- Voeg zodra de groenten gereed zijn de blaadjes van de selderij toe.