Geroosterde tomaten met knoflook en basilicum uit de oven
Smulweb
Geroosterde tomaten met knoflook en basilicum uit de oven. Heerlijk als bijgerecht voor tijdens een barbecue of gewoon als tussendoortje. De geroosterde tomaten zijn snel gemaakt en zorgen voor een lekker smaakexplosie in je mond.
15 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 Tomaten
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 2 takjes Basilicum vers (takje)
- 2 el Olijfolie
- 30 g Tabasco
- 30 g Balsamicoazijn
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Geroosterde tomaten met knoflook en basilicum uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Was de tomaten en halveer ze.
- Pel de knoflook en pers het uit. Meng in een kommetje olie met knoflook, zout, peper en eventueel tabasco of sambal.
- Leg op elke tomaat een blaadje basilicum en bestrijk de tomaten met het oliemengsel.
- Leg de tomaten met de bolle kant naar boven in de ovenschaal en bak ze gedurende 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Haal de schaal uit de oven en draai de tomaten om. Besprenkel ze met balsamicoazijn en laat ze afkoelen.