Romige ravioli met kip en spinazie
Hallo Magazine
Romige ravioli met kip, spinazie en tomaten in een romige saus van roomkaas. Bestrooi de pasta met pijnboompitten voor een knapperige bite. Een perfect gerecht voor het hele gezin, makkelijk te bereiden en heerlijk van smaak.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 450 g Iglo bladspinazie (diepvries, 1 doos)
- 500 g ravioli (uit de koeling, 2 schalen à 250 g)
- 2 el Olijfolie
- 390 g kipfilet (1 schaal)
- 1 teen knoflook
- 1 Ui
- 3 Tomaten
- 125 g roomkaas met knoflook & kruiden (1 bakje)
- 30 g geroosterde pijnboompitten (1 zakje)
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige ravioli met kip en spinazie op tafel.
- Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de kip in 4 min. goudbruin aan. Voeg de knoflook en ui toe en bak 1 min. mee.
- Voeg de spinazie en tomaten toe en verwarm op laag vuur, tot de spinazie warm is. Roer af en toe.
- Voeg de roomkaas aan de spinazie toe en breng op smaak met peper.
- Giet de ravioli af en meng met de saus. Verdeel de ravioli over 4 borden en bestrooi met de pijnboompitten.