Mediterrane kipciabattina met pesto en tomaat
Magazine
Deze Mediterrane kipciabatta met pesto en tomaat is in een handomdraai gemaakt. Bak de broodjes even goudbruin in de oven, bestrijk ze met pesto en beleg ze vervolgens met kipfilet, tomaten en pijnboompitten. Even de oven in, serveren en genieten van de zomerse smaken!
18 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 ciabattina (pak)
- 4 el Groene pesto
- 100 g ovengebakken kipfilet
- 4 cocktailtomaten
- 1.5 el geroosterde pijnboompitten
- 12 blaadjes basilicum
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mediterrane kipciabattina met pesto en tomaat op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C.
- Bak de broodjes in 6-8 min. goudbruin.
- Snijd de warme broodjes open. Bestrijk ze met de pesto en beleg ze met de kipfilet.
- Garneer met de tomaten, pijnboompitten en eventueel basilicum.