Verrassende tortillataart
Magazine
Geniet van een verrassende tortillataart met ons recept. Deze smaakvolle taart combineert tortilla's met een vulling van gehakt, maïs, kaas en kruiden, en wordt gebakken tot hij goudbruin en knapperig is. Een eenvoudige en smaakvolle maaltijd die je gasten zal verrassen.
40 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 4 Santa Maria tortilla whole wheat
- 1 el Zonnebloemolie
- 400 g Rundergehakt
- 1 Santa Maria Taco Seasoning mix
- 50 ml Water
- 200 g crème fraiche
- 8 cherry tomaten
- 50 g geraspte kaas
- 230 g Santa Maria chunky wrap salsa medium
- 150 g mais (blikje)
- 2 takjes koriander
- 0.25 Ijsbergsla
- 55 g Santa Maria nacho chips
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Verrassende tortillataart op tafel.
- Bedek de bodem en de randen van een springvorm met een diameter van 22-24 cm met 4 tortilla’s.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt bruin. Voeg de kruidenmix en water toe en laat een paar minuten pruttelen.
- Schep het gehakt in de taart en bestrijk met de crème fraîche. Verdeel er de cherry tomaten over en bestrooi met de kaas.
- Bak de taart 20 min. in een oven van 190˚C totdat de kaas mooi goudkleurig is.
- Snijd in de tussentijd de sla in stukken, laat de maïs uitlekken en hak de koriander grof.
- Garneer de taart met de salsa, tortilla chips, sla, maïs en koriander.