Koolhydraatarm gehaktovenschotel
Smulweb
Een koolhydraatarm gehaktovenschotel boordevol groenten en heerlijke smaakvolle laagjes. Maak een rauwe gehakt laag in een ovenschaal, voeg paprika, tomaat en bacon toe. Dek af met kaas en bak het in de combi-oven op 200 graden Celsius voor 40 minuten.
45 min bereiden hoofdgerecht 5 personen
Ingrediënten
- 480 g Rundergehakt
- 2 Tomaat
- 1 Rode paprika
- 150 g Bacon
- 1 Scharreleieren M
- 10 g 48+ kaas
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Koolhydraatarm gehaktovenschotel op tafel.
- Meng het gehakt met het ei en kruid het zoals je normaal zou doen als je gehaktballen maakt.
- Vorm van de helft van het (rauwe)gehakt een plak en leg deze in een ovenschaal. Houd de randjes van de ovenschotel vrij, hier kan het vocht naar toe tijdens het garen.
- Leg dunne plakjes tomaat op het gehakt, dan dunne reepjes paprika eroverheen. Leg daar de helft van de plakjes bacon over.
- Vorm met de overgebleven helft van het gehakt weer een plak en leg deze er bovenop. Vervolgens leg je weer paprikareepjes, de plakjes tomaat en de bacon hierop.
- Doe hier de geraspte kaas overheen.
- Zet de ovenschotel in de combi-oven. Bak 40 minuten op 200 graden Celsius en magnetron op normaal vermogen.