Ingrediënten
- 500 g Venkel
- 1 Groene paprika
- 1 Rode paprika
- 1 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gestoofde venkel met paprika op tafel.
- Maak de venkelknollen schoon en snijd ze in vingerdikke repen.
- Was de paprika's, halveer ze, ontdoe ze van de zaadlijsten en snijd ze in iets dunnere repen dan de venkel. Schep de groenten door elkaar.
- Zet de groenten op met en bodempje kokend water. Voeg de boter, citroensap en wat zout toe. Leg dan de deksel op de pan. Laat alles 15 minuten heel zachtjes stoven.
- Neem 5 minuten voor het einde van de stooftijd de deksel van de pan om het vocht te laten verdampen.
- Bestrooi het geheel met wat peper.